500 g de ricota
1 lata de leite
condensado
1 lata de leite
comum
2 colheres de sopa
de maisena
2 colheres de sopa
de açúcar
4 ovos ( claras em
neve )
Uva passa sem caroço
Bater todos os ingredientes no
liquidificador (separar as claras em bater em neve).
Depois de tudo bem batido, misturar sem bater as claras
em neve, envolvendo a massa com as claras para ficar uma mistura bem fofinha.
Untar uma forma e
despejar a massa, ir colocando uvas passas sem caroço.
Levar ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
