Gente, demorei mas voltei. Há uma receita de farofa de forno que eu faço sempre. Virou um clássico aqui em casa. A fonte: Ana maria Braga, apud Receitas sem Fronteiras (https://www.receitas-sem-fronteiras.com/receita-49292-farofa-de-forno-de-natal.htm) Segue: Farofa de Forno • 100 g de manteiga em cubinhos (½ xícara de chá) • 1 xícara (chá) de abacaxi picado (200 g) • ½ xícara (chá) de ameixa picada (100 g) • ½ xícara (chá) de nozes (50 g) • 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca (600 g) • 2 sachês de caldo de legumes • 50 g de alho granulado (¼ xícara de chá) • salsinha picada e sal a gosto • 50 g de manteiga em cubinhos • 1 xícara (chá) de cebola picada (1 cebola média) • 1 xícara (chá) de bacon picado (130 g) * Espalhe numa assadeira (39 cm x 28 cm) 100 g de manteiga em cubinhos, 1 xícara (chá) de abacaxi picado, ½ xícara (chá) de ameixa picada e ½ xícara (chá) de nozes. * Por cima salpique 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca por toda assadeira. * Sobre a farinha espalhe 2 sachês de caldo de legumes, 50 g de alho granulado, salsinha picada e sal a gosto. * Distribua 50 g de manteiga em cubinhos, 1 xícara (chá) de cebola picada e 1 xícara (chá) de bacon picado e leve ao forno médio pré-aquecido a 180° C por +/- 35 minutos. Retire do forno, misture a farofa e sirva em seguida.