domingo, 20 de março de 2011

Cebolas na cerveja

Ingredientes
cebolas de tamanho médio (calcule 1 ou 2 por pessoa)
3 ovos
2 copos de cerveja
sal
farinha de trigo

Modo de fazer
Corte as cebolas não muito finas e reserve. Bata os ovos, misture a cerveja e o sal. Acrescente farinha de trigo até ficar um creme levemente espesso. Passe as rodelas de cebola nessa mistura e frite em óleo quente. Coloque-as em um papel toalha para ficarem bem sequinhas e pronto! Ótimo para aperitivo ou como acompanhamento.

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