Em homenagem a Carmem Maura que, tão sabiamente, em "Mulheres à beira de um ataque de nervos" (foto), embebedou todo mundo com uma bebida tão inofensiva...
Bata no liquidificador: suco de tomate, azeite, sal, pimentão, cebola, pepino e tomate (faço a olho).
Deixe gelar por algumas horas e, na hora de servir, coloque salsinha picada.
Sirva junto com pimentão, cebola, pepino e tomates cortados em cubinhos e croutons, colocando cada um em vasilhas separadas.
(Receita enviada por Heloísa Reuter)
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