quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011

Pasta para Canapés

Feita à base de queijos, ervas, tomates secos e azeitonas pretas, esta pasta para canapés é um sucesso quando servida com torradas e biscoitos. Muito fácil de fazer!
Podemos incrementar os nossos encontros com uma cervijinha, ou um vinho!!!
É só degustar!!!!

Ingredientes

500 gr de ricota
1 copo de requeijão
Alecrim, salsa, manjericão, sálvia e tomilho a gosto
Queijo gorgonzola a gosto
Tomate seco e azeitonas pretas a gosto

Modo de Fazer

Coloque a ricota no liquidificador,adicione o requeijão. Bata até formar uma pasta. Divida em quatro porções e reserve.
Pique todas as ervas e misture em uma das porções. Amasse o queijo gorgonzola.
Junte à outra porção reservada. Pique as azeitonas. Adicione à outra porção da pasta. Misture bem. Pique o tomate seco e misture também à última porção da pasta.
Misture bem e bata com uma colher. É só servir!


Rende 40 porções
Tempo preparo 10 minutos

Bon Apetit!!!

Nenhum comentário: