INGREDIENTES
- 1 xícara de chá de arroz
- 5 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho amassado
- 2 xícaras de chá de caldo de carne ou galinha
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 pimentão verde picado
- 1 cenoura picada
- sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE FAZER
Refogue a cebola e o alho. Acrescente a cenoura, os pimentões, o arroz e os temperos e refogue bem. Adicione o caldo e deixe ferver em fogo baixo por 20 minutos. Um pouco antes de completar esse tempo, acrescente o milho e a ervilhas, misturando com cuidado. Deixe descansar com a panela fechada por uns 10 minutos e sirva.
- 1 xícara de chá de arroz
- 5 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho amassado
- 2 xícaras de chá de caldo de carne ou galinha
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 pimentão verde picado
- 1 cenoura picada
- sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE FAZER
Refogue a cebola e o alho. Acrescente a cenoura, os pimentões, o arroz e os temperos e refogue bem. Adicione o caldo e deixe ferver em fogo baixo por 20 minutos. Um pouco antes de completar esse tempo, acrescente o milho e a ervilhas, misturando com cuidado. Deixe descansar com a panela fechada por uns 10 minutos e sirva.
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