INGREDIENTES
- 4 ovos
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de farinha
- 1 copo de fubá
- 1 copo de leite
- 2 colheres de margarina
- 1 colher de fermento
- 1 xícara (de café) de óleo
- erva-doce
- raspas de limão
MODO DE FAZER
Bata as claras em neve. Misture as gemas, o açúcar, a farinha e o fubá.
Leve o leite ao fogo com a margarina até derreter. Junte o óleo.
Jogue essa mistura quente sobre a massa, misture a erva-doce, as raspas de limão e, por último, o fermento e as claras em neve.
Coloque em forma untada e asse em forno moderado, preaquecido.
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