Ingredientes:
100g de coco ralado fresco ou seco, em flocos
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) mal cheia de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de chocolate em pedacinhos
(eu uso meio amargo)
Preparo:
Numa forma refratária de vidro, coloque todos os ingredientes, exceto o chocolate, e misture bem. Adicione o chocolate e misture delicadamente. Alise a superfície e leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos. Sirva quente ou fria.
Obs.: se quiser não precisa colocar o chocolate, mas.......
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