6 fatias de pão Pullman (sem casca)
salsinha (opcional)
1 lata de atum
1 lata pequena de aspargos
1 xícara de queijo minas picado
1 cebola picada
Misturar os seguintes ingredientes e reservar:
4 ovos
2 1/2 xícaras de leite frio
sal
1 colher (chá) mostarda
páprica
Colocar o pão picado no fundo de uma forma refratária, colocar em cima a salsinha, o atum, o aspargo, a cebola e o queijo.
Jogar a mistura reservada em cima e levar ao forno até que espetando um palito saia seco.
(antes de jogar a mistura enfeitar com um pedaços de pão Pullman).
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