Foto enviada pela Euvira Lilian Barbosa, grande amiga e leitora assídua. Ela usou morangos para aproveitar o preço da temporada e FLASHFLASHFLASH!!!
Que delícia, Lili!!!
Este é um doce delicioso que minha queridíssima amiga Renata faz como ninguém. Originalmente de uva, pode ser feito também com abacaxi, pêssego, morango etc.
O mais legal é o encontro inusitado de uma fruta no meio de todo aquele creme. Dá água na boca só de lembrar... Apesar das "etapas", é super fácil de fazer e o resultado vale a pena.
1º creme
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
4 gemas
Leve ao fogo brando, mexendo até engrossar. Coloque num refratário e deixe esfriar.
2º creme
4 claras em neve
2 colheres de açúcar
1 tablete de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
Derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria, junte as claras em neve e o açúcar e misture até formar uma musse.
Montagem
Espalhe as uvas (ou a fruta escolhida) sobre o primeiro creme e depois acrescente a musse. Leve à geladeira e voilà!
Um comentário:
Delícia!!! Fiz uma adaptação na receita para aproveitar o "precinho" do morango e foi um sucesso.
Vou mandar a foto para vocês.
Beijo
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