Estas sopas têm pouquíssimas calorias e são super gostosas!
Sopa de abobrinha
Ingredientes
1/2 quilo de abobrinha
1 cebola
1 xícara de caldo de legumes sem gordura
1 xícara de leite
Modo de fazer
Cozinhe por 20 minutos todos os ingredientes menos o leite.
Bata tudo no liquidificador depois de cozido.
Adicione o leite e bata bem.
Está pronta!
Sirva com torradas ou croutons!
A abobrinha pode ser substituída por cogumelos ou aspargos!
Sopa creme de tomate
Ingredientes
1/2 xícara de suco de tomate
1 tomate cortado
2 colheres (de sopa) de leite em pó desnatado
1/2 xícara de leite desnatado (líquido)
Modo de fazer
Bata no liquidificador o tomate e o suco por 5 minutos.
Junte o leite em pó e bata por mais 3 minutos.
Coloque na panela, acrescente o leite e aqueça.
Sirva em seguida!
Bom apetite!!!
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